La cucina occidentale, grazie all’atmosfera elegante durante la colazione, ai piatti raffinati e alle rigorose regole da tavolo, occupa un’importante posizione nella cultura alimentare mondiale. Sia il francese romantico che la cucina italiana semplice e elegante, la cucina occidentale attrae numerosi gourmet con il suo fascino unico.
Le regole da tavolo della cucina occidentale sono una parte importante della sua cultura. Dalla disposizione e dall’uso degli utensili da tavolo alla postura e all’atteggiamento durante la colazione, ci sono rigide norme. Ad esempio, gli utensili da tavolo della cucina occidentale includono generalmente coltello, forchetta, cucchiaio e così via, e gli utensili diversi vengono utilizzati per i diversi piatti. Quando si usa il coltello e la forchetta, si deve tenere il coltello nella mano destra e la forchetta nella mano sinistra, e quando si taglia il cibo si deve tagliare dall’esterno all’interno. In una colazione occidentale formale, la postura seduta deve essere corretta e non si deve muovere il corpo casualmente. Durante la colazione, si dovrebbe parlare a bassa voce e evitare di urlare. Queste regole non solo riflettono la cultura del mangiatore, ma anche aggiungono un’atmosfera elegante durante il processo di colazione.
La cucina italiana, invece, è amata per il suo stile semplice e naturale. I pastas italiani sono tra i più rappresentativi della cucina italiana e sono di una varietà molto ampia, come i spaghetti sottili, le penne a spirale, le conchiglie e così via. Le diverse forme di pasta si abbinano a diversi sughi. Ad esempio, il classico spaghetti alla bolognese, con il sugo preparato con pomodori freschi e carne macinata di manzo. Il sapore intenso dei pomodori si fonde perfettamente con la carne macinata tenera e li cinge la pasta al dente, lasciando un sapore indimenticabile. La pizza è anche un capolavoro classico della cucina italiana. Sulla base croccante e sottile vengono disposti numerosi ingredienti, come il formaggio, il prosciutto, le verdure e così via. Dopo essere stata cotta a alta temperatura, il formaggio si scioglie e forma filamenti, emanando un profumo irresistibile.
Nella società moderna, la cucina occidentale sta continuamente evolvendo e innovando. Alcuni ristoranti occidentali stanno iniziando a proporre piatti fusion, combinando gli elementi della cucina occidentale con quelli di altre cucine. Ad esempio, alcuni ristoranti hanno integrato gli elementi del sushi giapponese nella cucina occidentale e hanno creato la pizza sushi unica. Allo stesso tempo, la cucina occidentale si concentra di più sull’idea di salute, utilizzando ingredienti biologici e riducendo l’uso di ingredienti ad alto contenuto di calorie e di grassi.
Tuttavia, durante il processo di sviluppo, la cucina occidentale presenta anche alcuni problemi. In alcuni paesi non occidentali, il prezzo della cucina occidentale è relativamente alto, il che limita l’ampiezza del pubblico che la può gustare. Inoltre, alcuni ristoranti occidentali si concentrano eccessivamente sulla forma e ignorano la qualità dei piatti. Per promuovere lo sviluppo sostenibile della cucina occidentale, i ristoranti occidentali devono, sulla base di garantire la qualità dei piatti, fissare un prezzo ragionevole in modo che più persone possano gustare la delizia della cucina occidentale. Allo stesso tempo, devono continuare ad innovare e proporre più piatti che soddisfino il sapore dei consumatori e le esigenze di salute.
